Nói đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản có lẽ mọi người sẽ nghĩ ngay đến hoa anh đào, suối nước nóng, núi Phú Sĩ và vô vàn những nét văn hóa thú vị khác, văn hóa thưởng thức ẩm thực chính là yếu tố thu hút khác du lịch đến với đất nước này. Ẩm thực Nhật Bản truyền thống có thể miêu tả ngắn gọn là: ngon, tươi, sạch và tuyệt đẹp. Chúng ta cùng tìm hiểu văn hóa ẩm thực khi làm việc tại Nhật Bản trong bài viết sau.

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực khi làm việc tại Nhật Bản

Không được dùng tay để hứng đồ ăn

Đối với người Nhật, việc bạn dùng tay để hứng đồ ăn khi gắp được đánh giá rằng cực kỳ bất lịch sự. Thay vào đó, bạn nên chú ý khi gắp thức ăn để tránh làm rơi chúng sẽ tốt hơn.

>> Xem thêm: Độc Đáo Phong Tục Tập Quán Của Người Nhật

Đặt miếng thức ăn cắn dở xuống

Đối với người Việt thì việc bạn để miếng thức ăn cắn dở xuống rồi ăn tiếp là rất bình thường. Tuy nhiên với người Nhật thì ngược lại. Bởi vì các món ăn ở Nhật thường được chia làm nhiều phần rất vừa miệng. Vì vậy nếu như ăn những miếng thức ăn to bạn có thể che miệng lại khi nhai cho lịch sự.

Không cầm đũa trước khi cầm bát

Khi ăn đồ Nhật, bạn nên cầm bát hay đĩa lên trước rồi mới cầm đũa. Khi đổi bát, đầu tiên bạn cần đặt đũa xuống, sau khi cầm bát mới lên bạn mới cầm đũa lại.

Không dùng đũa chạm vào đồ ăn nếu không gắp

Việc phân vân giữa các món ăn và đưa đũa qua lại giữa các món là điều không nên làm trong khi ăn uống của người Nhật. Chạm đũa vào món ăn nhưng không dùng chúng cũng cần tránh. Lúc này, bạn có thể dùng các món ăn phụ trước khi quyết định sẽ dùng món gì tiếp theo.

Không đặt đũa lên trên bát

Đây có vẻ là thói quen thường thấy ở nhiều nơi, tuy nhiên tại Nhật bạn không nên làm điều này chút nào. Khi muốn đặt đũa xuống, bạn phải dùng gác đũa. Nếu không có, bạn phải bọc đũa trong tờ giấy quấn đũa ban đầu và đặt xuống trên bàn.

Cắm đôi đũa thẳng đứng trên chén cơm

Đây là hình ảnh chỉ có trên bàn cơm cúng vong linh người chết theo nghi thức Phật giáo. Do đó hình ảnh này không được phép xuất hiện trong bữa ăn. Đôi đũa Nhật Bản có nhiều thứ “đi kèm” và người dùng bữa ngoài nắm được cách ăn bằng đũa và cách hành xử sao cho đúng khi dùng bữa còn cần phải biết cách sử dụng những vật dụng này cho đúng đắn.

Đừng đảo đầu đũa khi gắp thức ăn từ đĩa chung

Do đầu đũa đó là nơi bạn đặt tay nên thực chất không sạch và không nên dùng để gắp thức ăn. Du khách có thể nhờ phục vụ lấy thêm một đôi nữa để dùng gắp món ăn chung. Đây là một điều quan trọng khi bạn tham gia những bữa ăn tập thể. Bạn hãy chú ý nhé vì cách dùng đũa như thế nào cho đúng cũng là một nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản đấy.

Không giơ đồ ăn lên cao quá miệng

Hành động này được xem là thiếu lịch sự và cần tránh trong ăn uống của người Nhật. Bạn nên thưởng thức món ăn khi chúng ngang bằng miệng và tránh đưa đũa lên quá cao.

>>Xem thêm: Lý Do Nên Đi Xuất Khẩu Lao Động Nhật Bản

Công ty Xuất khẩu lao động Nhật Bản uy tín hàng đầu

Công ty cổ phần du lịch IIG đã có hơn 16 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xuất khẩu lao động Nhật Bản. Chúng tôi tự tin cam kết với khách hàng chi phí hợp lý nhất trên thị trường hiện nay. Mong muốn của chúng tôi là cung ứng được nguồn nhân lực tốt cho các công ty tuyển dụng Nhật Bản cùng với việc định hướng và phát triển nghề nghiệp cho các ứng viên sau khi kết thúc thời gian học tập và làm việc ở Nhật bản. Góp phần thúc đẩy sản xuất và phát triển của hai quốc gia.

Để biết thêm thông tin về công ty cũng như các đơn hàng đang tuyển dụng, vui lòng liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH IIG – IIG TRAVEL

Địa chỉ: Nhà vườn B17 Khu đô thị Trung Hòa Nhân Chính – Quận Thanh Xuân – Hà Nội (Ngõ 60 đường Nguyễn Thị Định)

Bản đồ: https://g.page/iigtravel-vieclamnhatban

Điện thoại: 024 3556 8382 – Máy lẻ: 111 hoặc 113

Di động: 0911 848 605

Email: tuyendung@hriig.vn